Weissburgunder
(Pinot Blanco)
Bodega Klosterhof Schwedhelm
Características:
__________________________________| Varietal: | Weißburgunder (Pinot Blanco) |
| Tipo: | Blanco, Seco |
| Región: | Palatinado, Alemania |
| Bodega: | Bodega Familia Schwedhelm |
| Viñedo: | Zeller Kreuzberg |
| Calidad: | V.C.P. Vinos de Calidad producidos en Regiones determinadas |
| Alcohol: | 12,5% |
| Azúcar restante: | 6,3 Gramos/Litro |
| Acidez: | 7,5 Gramos/Litro |
| Crianza: | Tanques de Acero inoxidable (6 meses) |
| Suelo: | Marga de Cal |
| Rendimiento: | 60hl/ha |
| Embotellado: | Marzo 2014 |
| Temperatura de servicio: | 8‐10 Grados Celsius |
| Maridaje: | Caviar, Pescado, Mariscos, Sushi, Sashimi, Ensaladas |
Sabor:
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El vino tiene aromas a melón maduro, pera, mirabel y se nota un toque de cal. Se siente fresco, delgado, elegante, mineral, con una acidez muy bien integrada. Aparece al mismo tiempo maduro, con un toque a frutas amarilla. Se cultiva en terrazas masivas de cal entremezcladas con marga del viñedo
Zeller Kreuzberg.
